我發現下南崁忠孝西路、光明國小旁愈來愈多的餐車聚集

都快形成一個小夜市了

有天晚上外出吃飯看見了一台餐車咖哩飯,靠近一看價格居然要120

我和JOE說;太貴了吧!誰買啊?

結果每想到幾次下來,排隊的人潮愈來愈多

第一次晚上去買時,老闆居然說:" 抱歉!現在無法接受點餐哦!"

...................生意真有好到這樣????

終於一個星期天中午又來到南崁,就趕快去買來吃看

很美式的一台餐車,簡單清楚

一位負責煮,一位負責包裝結帳

就只有二種口味,專心做好的美味

二款均一價120

當然是各買一種囉

卵趴趴牛肉咖哩

瞬間看好像酥皮濃湯哦! 通常嫩煎蛋火候跟翻的力道要很剛好

不然一不小心就變散蛋了!

老闆真的好勵害,蛋好滑順,好像入口即化一樣

再配上香濃咖哩,絕配的美味

夏威夷火山爆發

第一次吃咖哩飯吃到有鳳梨

老問在醬料中加入了鳳梨切丁

讓濃稠微辣的醬料多一點甜味,不會太膩

再加入一顆生雞蛋 ,要趁熱快拌

還有薄肉片也相當軟嫩

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第一次覺得餐車食物也能這麼好吃

通常餐車都是小吃居多,很少會賣這種正餐

以為味道會很一般般,沒想到真的好吃耶

想試試的朋友可以上臉書追蹤哦!

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