去年就常看新聞在報~大陸名火鍋品牌~『 海底撈 』
即將跨海來台成立海外第四家分店
而在大陸已有82家分店，標榜物美價廉~服務至上
果然一開店就一位來求~一直到最近才真的品嚐到這家"名牌麻辣鍋"
『 海底撈 』位在信義區的ATT 4 FUN 6樓以前俏江南的位置
現場等候區有哈根達斯和簡單的水果可以取用
舒適的等候沙發椅
另外也提供美甲服務，抽號碼牌，會電話通知
海底撈最大的缺點就是~~
座位區真的很擠，完全是擁擠的狀態
這點我覺得需要改進規劃一下
小型醬料區，另一大型區太多人了沒法拍
醬料有N種選擇，隨意搭配，另外還有小菜、水果
紫米粥、小米粥等等每日不同小品可餐前先暖胃
鍋底有分大鍋、個人鍋、個人鍋價格為130/鍋，大鍋則420~480
這次我們有7個人，開了二鍋、三種湯底
(麻辣、菌鍋、養生鍋)
筷子是特製的長筷，一度以為是公筷，結果是個人筷
四川酥肉 NT:190: 有點像是宜蘭卜肉的口感，下鍋後煮更軟嫩
血旺NT:78: 下鍋要煮久一點入味了才好品吃
.
丸類拼盤NT:268:純手工肉丸，Q彈好吃
梅花豬肉NT:190
香草雞肉片NT:160:雞肉真的很滑嫩，煮久了也不會柴，這我連吃了二盤
五花肉片NT:180
撈派滑牛肉NT:320: 海底撈的招牌肉類，肉片混蛋液，香滑順口
巴沙魚片NT:190:太想吃魚了，但沒有鮭魚等其它魚類選擇
選了一項不熟悉的，煮不熟的口感有點不習慣
滷大腸NT:220:麻辣鍋一定要下滷大腸才過隱
豆皮NT:88
鮮蝦NT:390(此為半份量195)
海捕小魷魚NT:210
玉米NT:90
年糕NT:66
菌類拼盤NT:286
撈麵NT:60: 現場表演現拉撈麵，現拉現煮，有點麵疙瘩口感
可另外加50/人，有涼茶、檸檬水、豆漿可無限暢飲
但沒人想喝這三種，現場另外有白開水和麥茶提供
麥茶甜甜的很好喝，搭配麥茶就夠味了
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這次的同事聚餐，同事自告奮勇要一早就來拿號碼牌
我們吃星期五中午的，一早10點半來排
很幸運拿第二號，11點多就進場入座了
終於品嚐到久聞的名牌麻辣鍋了~
肉品等用料實在，也貼心的部分餐點有"半份"可選
這樣才能每樣都吃一些不會浪費
但湯頭我覺得對我來說有點鹹，但重口味的應該會很喜歡
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海 底 撈 麻 辣 鍋
地 址: 台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN)
電 話: 02-7743-1885
營業時間: 中午11:00~凌晨 4:00
(每月1日接受電話訂位，其餘需現場候位，用餐不限時間，不收服務費)
育兒掏心話 (1)